Cá rô ngọt thịt và ngọt nước, nấu canh cá rô nuôi cũng ngon mà có nhiều canxi lại tận dụng hết các tác dụng của cá cho sức khoẻ.
Nguyên liệu cần có:
2 con
cá rô
1 bó
rau cải xanh
1 muỗng cafe
bột nêm
1 thìa
nước mắm
½ (một phần hai) muỗng cafe
tiêu
2 con cá rô và cải xanh đã làm sạch
Cá rô được luộc chín và lóc nạc để riêng ướp với chút bột nêm, xương cá cho vào cối xay, lấy nước luộc cá để lọc, nước canh này rất ngọt. Đun sôi nước canh rồi cho rau cải, nêm nước mắm cho thơm, khi rau đã sôi ta cho thịt cá rô vào nồi đun cho sôi lần nữa và nhấc xuống. Nêm tiêu xay nữa là hoàn thành món canh vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ.
bữa ăn tối có tôm rang muối ăn với canh cá rô, tráng miệng với trái cây. Ôi sao mà thanh đạm, ấm áp bữa ăn gia đình không gì có thể thay thế.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
